Gráfico de receitas do patê ( Parte 2 )

INGREDIENTES:

fígado de boi cru lavado ( pode ser fígado de galinha ) – 100g

coração de boi cru lavado sem gorduras – 100g

½ cenoura pré cozida ( por 10 min ) e raspada ( outras opções batata doce, abóbora )

espinafre ( algumas folhas passadas por 10 seg na água fervendo )

pitada de sal

MODO DE PREPARO:

Moer tudo e cozinhar por 10 min em banho Maria, inicialmente antes do cozimento temos uma pasta com a consistência de uma pasta dental.

Fonte: Receita copiada do livro copiada da Revista Aquarista Júnior de Marcus Marques da Silva